蜂のアトリエ~養蜂日誌~

おいしい百花蜜はいかがですか?季節の味と香りを楽しんでください。

初夏の百花蜜、販売してます!

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【今回の直売用180ℊ1000円の百花蜜は完売いたしました】

【ネット販売用200ℊ×2個で2500円も完売いたしました!】

5月下旬に採蜜しました!6段タワーの重箱式巣箱がビクともしないくらい重くなりましたので、上2段の貯蜜層を頂きました。中2段にも蜜はたっぷり残っているので、無理のない採蜜と判断。彫刻家と2人がかりの作業でしたので記録写真はありません(笑)。さてこちら、どんなお花の蜜が入っているのか気になるところです!

画像2

うちのミツバチたちの蜜源の大半は、敷地内の植物や畑の花々で自給できていると思います。よって、うちで咲く花々を観察してみました。4月中に3度の分蜂があった群なので、梅・桜・桃などの花蜜はほとんど残っていないと推測します。それ以降に咲いた花々は…?まずブルーベリー、みかんや夏ミカン、柚子の柑橘類、そして柿などの果樹への訪花をよく見かけました。ほか、山椒、紅葉、バラにもミツバチの姿は見かけました。柑橘やバラはとてもいい匂いのする花なので、甘い中にも爽やかな風味が確認できると思います。たくさんの蜜源が溢れる春は、ミツバチにとっても、そのお裾分けを頂ける人間共にとっても最高な季節ですね!

お店の様子

昨日(2021年6月6日)に、お試し版はちみつ80ℊ300円が予定販売数に達しましたので、本日(2021年6月7日)より180ℊ1000円にて初夏の百花蜜を販売し始めました。お試し版は無人販売所で売れ行きが良かったし、無人の手軽さを痛感したものの、1000円のものとなると無人販売所に置くのは怖く…。皆さん、noteのURLやメールアドレスを書いたカードを持って行ってくれないので、連絡を取り合った上で対面販売するという方法もできないし…。妥協して家からよく見える位置にはちみつ販売所を作り、無人販売をしてみました。初日の結果は、3つ出して3つ売れましたが、100円足りない(;゚Д゚)という残念な結果に!!これは女王様がお怒りになられるかもいれません(笑)。でも、お買い上げありがとうございます♪うちのミツバチにじゃんじゃん還元していきたいと思います。ちなみにミツロウはひとつも売れませんでした。やはりネット販売もアリかな❓